同样的茶，阴天喝和晴天喝不一样对照说明

为什么会有差别

低气压时香气不容易散出来，喝起来会觉得「闷」；干燥天气里香气更清晰，但茶汤容易显得薄。

阴雨天怎么调

水温略高一点、出汤快一点，香气会好一些。也可以换发酵程度更高的茶，表现更稳。

先放宽心：不懂术语完全不影响

第一次预约的人最担心「不懂会不会尴尬」。实际上流程本身不需要你做任何准备，你只要在几个节点把自己的需求说清楚就够了。真实的感受描述（「这一泡更甜」「这个香气我喜欢」）比专业词汇更有价值。

先定容量

一个人用六百毫升到一升，一天煮两三次刚好，不用总去接水。办公室凑份子用的，选一点五升以上。容量小了，一次只够倒两杯，一上午都在等水开。

也别一味求大。壶越大越占地方，加水、清洗都费劲，最后往往摆在角落落灰。